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LAS 4 PALABRAS MÁS USADAS EN ALIMENTACIÓN.

Índice de contenido

Las 4 palabras más usadas en alimentación.

Cuando buscamos un estilo de vida mucho mas sano, y empezamos con la alimentación nos podemos hacer bolas por los conceptos que ahí se manejan. En este artículo te hablare de los mismos.

Comer es una necesidad, pero comer de forma inteligente es un arte.

Francisco VI.

a modo de introducción.

De esas tantas ocaciones que me cuestionaban era ver de donde sacaba esa fuerza de voluntad, la energía para tener una mejor calidad de vida a través de los famosos hábitos.

Con este post te dire los 4 conceptos mas importantes de Dietética que son 4 entre ellos la : Alimentación y Nutrición.

te podria inicar comentando que la dietética: “es la Forma de proporcionar a cada individuo o colectividad los alimentos necesarios para su adecuado desarrollo, según el estado fisiológico y las circunstancias existentes”.

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1. Alimentación.

Se entiende como alimentación los actos y procesos tendentes a suministrar al organismo las sustancias adecuadas para su correcto funcionamiento y desarrollo. Es un acto consciente que incluye elección, compra, preparación, ingestión, etc.

Peeeero no muchas veces le ingresamos sustancias adecuadas tal como lo dice la definición. Le ingresamos comida chatarra que nuestro cuerpo no sabe metabolizar y a la larga nos quedamos con ese tipo de comida dentro debido a que los canales de eliminacion no sabe retirar. Sigamos al siguiente concepto.

2. Nutrición

Se le llama nutricion a los procesos inconscientes (la utilización, la transformación e incorporación) en los que los nutrientes son asimilados en nuestro organismo por medio de la alimentación consciente.

Por lo que deberas de recordar que la alimentación es un acto o proceso voluntario, consciente, variable y educable; mientras que la nutrición es un acto involuntario, inconsciente y limitado.

Los componentes de los alimentos que aseguran esos objetivos son a los que llamamos nutrientes: hidratos de carbono (azúcares, glúcidos), lípidos (grasas), proteínas, vitaminas, sales minerales y agua.

3. Dieta.

Si vamos por esto debemos de considerar que la Dieta es el conjunto de alimentos que habitualmente se consumimos de manera individual o colectiva o en grupo.

La dieta adecuada es aquella que contiene cantidades apropiadas de todos los nutrientes para cubrir las necesidades que te daran muchisisisima vitalidad, ayudandote a mantener la salud de una persona o todo un grupo de personas.

En otro Artículo ya te platique acerca de eso: Alimentate del SOL.

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Entre Las Ciencias Dedicadas Al Estudio De Los Alimentos, Cubriendo Diferentes Puntos De Vista, Se Encuentran La Nutrición, La Bromatología, La Tecnología De Los Alimentos Y La Dietética.

4. Ciencia de la Nutrición

viene del del latín nutrire y se ocupa preferentemente del estudio de los procesos de transformación y utilización de los alimentos por el organismo, para llevar a cabo las funciones de homeostasis, crecimiento y reproducción.

Y a su vez con este estudio van dividiendo cómo de desglosa la alimentacion desde la boca hasta salir por los intestinos grueso. Del cual de te hablare en otro Post.

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5. Bromatología

se dedica al conocimiento de la naturaleza, composición, elaboración, fabricación, alteración y conservación de los alimentos.

6. Tecnología de los alimentos

se centra en el estudio de los métodos, equipos y procedimientos destinados a la producción, transformación, conservación, presentación, transporte, etc. de los alimentos.

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7. Dietética

estudia la forma de proporcionar a cada individuo o colectividad los alimentos necesarios para su adecuado desarrollo, según el estado fisiológico y las circunstancias existentes.

La Dietética moderna nos enseña a:

• Seleccionar los alimentos sanos y adecuados para cada persona.

• Compatibilizar bien los distintos alimentos para obtener digestiones correctas.

• Normalizar todas las funciones orgánicas.

• Depurar el organismo en general.

• Autorregenerar los órganos formando tejidos sanos.

• Adecuar los alimentos a las distintas patologías.

y si todos estos beneficios tienes creo que seria bastante importante que le des mas importancia a cada día incorporar un nuevo hábito o incluir un alimento natural para que vivas lo maravilloso que es tener energía y vivir con salud.